Βρήκε ο άνθρωπος της Καλιφόρνιας Ουρές γαρίδας στο κουτί δημητριακών του;

Κείμενο, φυτό, αφίσα

Εικόνα μέσω Screengrab / @ JensenKarp

Απαίτηση

Ένας άντρας της νότιας Καλιφόρνιας βρήκε γαρίδες, κορδόνι και κόπρανα αρουραίου σε ένα κουτί δημητριακών Cinnamon Toast Crunch.

Εκτίμηση

Μη αποδειχθείς Μη αποδειχθείς Σχετικά με αυτήν την βαθμολογία Συμφραζόμενα

Αν και οι φωτογραφίες δείχνουν αντικείμενα που μοιάζουν με ουρές γαρίδας με επικάλυψη ζάχαρης, ο παραγωγός δημητριακών επέμεινε ότι δεν υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης. Ένας ερευνητής καρκινοειδών διεξάγει μια εξέταση DNA στα αντικείμενα, σύμφωνα με τον άνθρωπο που τα βρήκε. Θα ενημερώσουμε όταν ξέρουμε περισσότερα.

Προέλευση

Ένας κωμικός Jensen Karp με έδρα το Λος Άντζελες έγινε viral στο Twitter στα τέλη Μαρτίου του 2021 όταν μοιράστηκε φωτογραφίες που φάνηκε να δείχνουν ουρές γαρίδας στο Cinnamon Toast Crunch Cereal.



Σε ένα email στο Snopes, ο Karp επιβεβαίωσε ότι είχε αγοράσει το κουτί δημητριακών το πρωί της 20ης Μαρτίου 2021, σε ένα Costco στο Woodland Hills της Καλιφόρνια. Μόνο αφού πέταξε τα δημητριακά στο μπολ, παρατήρησε τι φαινόταν «ουρές γαρίδας» τόσο στο μπολ όσο και ένα δευτερόλεπτο που ήταν στο κουτί. (Για αναφορά, ο γραμμικός κώδικας ήταν 1600 43632 και η ημερομηνία λήξης που αναφέρεται ήταν στις 25 Ιανουαρίου 2022.)

Ο Snopes επικοινώνησε με τον General Mills, ο οποίος παράγει Cinnamon Toast Crunch, αλλά δεν έλαβε απάντηση κατά τη στιγμή της δημοσίευσης. Ωστόσο, η εταιρεία δημητριακών δημοσίευσε την παρακάτω δήλωση στο δικό τους Κελάδημα επί 22 Μαρτίου 2021 :

'Είναι το λιγότερο πιθανό πράγμα στον κόσμο', δήλωσε ο Karp σε ένα email.

«Στην ουρά των γαρίδων (που παρεμπιπτόντως, είναι επικαλυμμένα με ζάχαρη σαν το δημητριακό), υπήρχε ένα μικρό κομμάτι χορδής, ένα είδος μπιζελιού με επικάλυψη ζάχαρης και πολλά από τα τετράγωνα έχουν μαγειρεμένο ένα μαύρο αντικείμενο πάνω τους », είπε ο Καρπ στον Σνόπες. «Τα μαύρα αντικείμενα βρίσκονται επίσης στο κάτω μέρος της τσάντας. Μερικά από τα τετράγωνα έχουν επίσης μικρή κόκκινη βαφή. Στην άλλη τσάντα, φαίνεται κολλημένο; Και αυτό έχει ένα χρησιμοποιημένο κομμάτι οδοντικό νήμα '

Σε στιγμιότυπα οθόνης για μια συνομιλία μεταξύ του και του CTC που κοινοποιήθηκε στο Twitter, ο Karp επεσήμανε ότι η εταιρεία δημητριακών του ζήτησε να στείλει τα κουτιά ώστε να μπορούν να δοκιμάσουν το προϊόν, αλλά αρνήθηκε να το κάνει.

Η ιστορία των γαρίδων έφτασε στο Twitter ως Karp live-tweeted τα γεγονότα καθώς ξεδιπλώθηκαν.

Ο Adam Wall, ερευνητής καρκινοειδών στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Λος Άντζελες (NHMLA), έγραψε σε ένα Τιτίβισμα ότι τα εν λόγω κομμάτια «έμοιαζαν λίγο σαν ταλένια και ουροπόδα γαρίδας» και ότι σχεδίαζε να αναλύσει το δείγμα με μικροσκόπιο για να επιβεβαιώσει εάν ήταν πράγματι ουρά γαρίδας. Ο Wall κάνει αυτό το έργο στον δικό του χρόνο και όχι ως επίσημος υπάλληλος ως NHMLA. Είπε στους Snopes ότι μπορεί να καθορίσει μόνο εάν τα εν λόγω δείγματα είναι «γαρίδες» ή «συσσωρεύσεις κανέλας και ζάχαρης».

«Δεν μπορώ να πω τίποτα για τη συσκευασία [ή] πώς τα δείγματα έκαναν ή δεν τα έφτιαξαν στις σακούλες», είπε στον Snopes. 'Από τις φωτογραφίες του Karp είναι πολύ δύσκολο να το πω, γι 'αυτό πρέπει να τα δω προσωπικά και να τα βάλω κάτω από ένα μικροσκόπιο.'

Zymo Research, μια εταιρεία βιοτεχνολογίας με έδρα την Καλιφόρνια, προσφέρεται να παρέχει το κιτ εξαγωγής DNA και τεχνική υποστήριξη για το κόστος της αλληλουχίας των φερόμενων ουρών γαρίδας, συμπεριλαμβανομένου του προσδιορισμού περισσότερων πληροφοριών σχετικά με πιθανά είδη.

«Εάν τα δείγματα αποδειχθούν πράγματι γαρίδες, θα συνεργαστώ με μια ομάδα ερευνητών για να εξαγάγουμε DNA για αλληλουχία», δήλωσε ο Wall. «Στη συνέχεια θα χρησιμοποιήσουμε μια μοριακή μέθοδο αναγνώρισης που ονομάζεται DNA barcoding για να προσπαθήσουμε να εντοπίσουμε από ποιο είδος γαρίδας θα μπορούσαν να προέρχονται τα θραύσματα. Αλλά αυτό συμβαίνει μόνο αν δεν είναι μόνο «συσσωρεύσεις κανέλας και ζάχαρης». »

Ο Karp σημείωσε επίσης ότι ούτε αυτός ούτε η εταιρεία δημητριακών ήξεραν πώς οι μολυσματικές ουσίες μπήκαν στα κουτιά δημητριακών και ότι θα μπορούσε να είχε συμβεί στο κατάστημα Costco όπου αγόρασε τα δημητριακά. (Αν και αυτό δεν θα εξηγούσε απαραίτητα τα μαύρα «πράγματα» που μαγειρεύονται στην επικάλυψη ζάχαρης ούτε στην επικάλυψη ζάχαρης στις γαρίδες, πρόσθεσε.) Ο Snopes ήρθε σε επαφή με τον Wall και θα ενημερώσει το άρθρο με οποιαδήποτε επιστημονικά στοιχεία που αποδεικνύουν εάν τα δείγματα ή όχι είναι οι γαρίδες.

Άλλοι χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης επεσήμαναν ότι οι γαρίδες είναι αλλεργιογόνο και ότι η μόλυνση με άλλα δημητριακά θα μπορούσε να αποδειχθεί επιβλαβής και ο Karp είπε ότι είναι 'μαζικός προφυλακτήρας' ότι κανένας δεν θα λάβει σοβαρά υπόψη το συμβάν. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ρυθμίζει προγράμματα ασφαλείας για όλα τα ψάρια και τα προϊόντα αλιείας σύμφωνα με τις διατάξεις του ομοσπονδιακού νόμου για τα τρόφιμα, τα ναρκωτικά και τα καλλυντικά.

«Οι τροφικές αλλεργίες αποτελούν σημαντική ανησυχία για τη δημόσια υγεία. Οι αλλεργικές αντιδράσεις ποικίλλουν σε σοβαρότητα από γαστρεντερικές διαταραχές και ερεθισμό του δέρματος, έως αναφυλαξία, σοκ και θάνατο ». έγραψε ο οργανισμός στον οδηγό ελέγχου. «Οι καταναλωτές με αλλεργίες πρέπει να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν αλλεργιογόνα υλικά για να αποφεύγουν αυτές τις αντιδράσεις. Εξαιτίας αυτού, οι καταναλωτές βασίζονται σε ετικέτες τροφίμων για να αποκαλύψουν την παρουσία αλλεργιογόνων συστατικών. '

Και ένα από αυτά τα αλλεργιογόνα που απαιτούν ειδική επισήμανση κάτω από το Νόμος για την επισήμανση των αλλεργιογόνων και την προστασία των καταναλωτών του 2004 είναι οστρακόδερμα οστρακοειδή όπως γαρίδες.

Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Στρατηγός Μίλς έκανε μια κίνηση με ισχυρισμούς για φαγητό με γαρίδες. Το 2011, ο κατασκευαστής τροφίμων με έδρα τη Χρυσή Κοιλάδα μήνυσε ένας συσκευαστής βατόμουρου του Μίτσιγκαν πάνω από μια αποστολή βατόμουρων που είπε ότι ήταν βαμμένο με γαρίδες.

Θα ενημερώσουμε αυτό το άρθρο καθώς διατίθενται περισσότερες πληροφορίες.

Ενδιαφέροντα Άρθρα